Ikan Nun, Makanan Sehat dari Selat Malaka

Ikan nun adalah jenis ikan yang banyak ditemukan di selat malaka. Jenis ikan ini juga dikenal dengan nama ikan kuwe atau ikan kembung. Ikan ini merupakan makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Ikan nun juga banyak dikonsumsi di beberapa negara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand.

Khasiat Ikan Nun Bagi Kesehatan

Ikan nun merupakan sumber protein, lemak tak jenuh, dan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan. Salah satu khasiatnya adalah meningkatkan kesehatan jantung. Ikan nun kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung koroner. Asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya juga bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

Manfaat Lainnya dari Ikan Nun

Selain itu, ikan nun juga kaya akan vitamin D, yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang. Vitamin D dapat membantu mengurangi kerapuhan tulang dan meningkatkan kekuatan tulang. Ikan nun juga kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Kalsium sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan magnesium dapat membantu mengurangi stres dan menenangkan otot.

Cara Memasak Ikan Nun

Ikan nun bisa dimasak dengan berbagai cara. Salah satu cara yang paling umum adalah menggorengnya. Cara memasaknya sangat sederhana, hanya perlu menggoreng ikan nun dengan sedikit minyak dan bumbu. Ikan nun juga bisa dimasak dengan cara dikukus atau direbus. Cara memasaknya pun sama dengan cara memasak ikan lainnya. Hanya perlu masukkan bumbu ke dalam ikan dan masak hingga matang.

Kandungan Gizi dalam Ikan Nun

Kandungan gizi yang terkandung di dalam ikan nun juga cukup banyak. Ikan ini mengandung vitamin A, B6, B12, dan E. Vitamin A berperan penting dalam penglihatan, energi, dan pertumbuhan. Vitamin B6 dan B12 bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan mengurangi stres. Vitamin E juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan menjaga kesehatan kulit. Selain itu, ikan nun juga mengandung mineral seperti zat besi dan zink yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan mencegah anemia.

Cara Memilih Ikan Nun yang Segar

Untuk mendapatkan manfaat sehat dari ikan nun, penting untuk memilih ikan yang segar. Cara memilihnya yaitu dengan melihat warna ikannya. Ikan nun yang segar biasanya memiliki warna keemasan atau keabuan. Selain itu, ikan nun yang segar juga akan memiliki bau yang harum. Jika Anda menemukan ikan nun yang berbau busuk, itu berarti ikan sudah tidak segar lagi.

Mengenal Jenis-Jenis Ikan Nun

Ada banyak jenis ikan nun yang bisa ditemukan di selat malaka. Beberapa jenis ikan nun antara lain ikan kembung, ikan gabus, ikan keli, ikan pari, ikan tenggiri, ikan tamban, ikan tuna, ikan sardin, ikan selar, dan masih banyak lagi. Semua jenis ikan ini memiliki kandungan gizi yang berbeda. Namun, semuanya mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Kesimpulan

Ikan nun merupakan salah satu ikan yang banyak ditemukan di selat malaka. Ikan ini mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, lemak tak jenuh, asam lemak omega-3, vitamin A, B6, B12, dan E, serta mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Ikan nun bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau dikukus. Selain itu, penting untuk memilih ikan nun yang segar agar mendapatkan manfaat gizi yang optimal.